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GRAPPE
grappe

GRAPPE

La grappa è il distillato italiano per eccellenza, frutto della distillazione delle vinacce, cioè delle bucce d'uva pregne di liquido separate direttamente dal mosto dopo la pigiatura. Aromi e qualità del distillato sono il frutto del vitigno, delle tecniche di ammostamento e di distillazione. È possibile distinguerle in giovani o invecchiate, aromatiche o aromatizzate, monovitigno o non. La nostra enoteca offre un'ampia selezione tra classici e bottiglie esclusive.
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